JAMÓN IBÉRICO BELLOTA

 

 

Más conocido como "Pata Negra" está considerado como el mejor jamón en el mundo.
 
 
 
Proviene de carne de cerdo ibérico y el proceso de maduración ha sido llevado de modo lento y natural, lo que le da un sabor dulce y delicado. La grasa se fuende en la boca liberando unos sabores equilibrados e intensos, con una infinidad de matices. Será la delicia del gastrónomo más exigente.

 

Los cerdos son criados en libertad.Gracias al ejercicio y a su alimentación a base de bellotas,crean una fusión entre la grasa del animal y su carne,condición indispensable para obtener un producto muy sabroso. El jamón será curado entre 24 y 48 meses de manera óptima.
 

 

 

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO (100 y 120g)


 

 

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA DESHUESADO (de 4.5 hasta 6 kg) 

 

 

 

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA EN BLOQUE (de 2 hasta 3 kg)

 

 

 

 

JAMN IBÉRICO DE BELLOTA (pata) (7kg)

 

 

 

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